Reto Vegano- Alimentación y conclusión.

Y hoy quiero contarles una experiencia coqueta que viví esta semana y que muchos ya saben… Mi experiencia con la alimentación vegana.

Siempre he sido honesta con mis lectoras y lectores y hoy no puedo ser meno que eso.

Comencé el lunes a llevar una dieta vegana: cero lácteo, carnes, embutidos, cereales o carbos refinados…. O sea todo lo que me gusta, jaja.

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La dieta me la dio una nutriologa certificada que se llama Lylo y pueden encontrarla en Face como Crudo&Vegano. Puedes ver el inicio de esta travesía en mi canal de youtube (gayetita91213). La verdad es que la dieta estaba bien, rica de sabor y abundante muy abundante en cantidad o sea que no pasaba hambre.

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En poco tiempo sentí cambios como que me deshinche (porque además tomaba agua y te de bolsita como loquita), mis bolsas en los ojos disminuyeron un buen (retenía líquidos) y mi abdomen se desinflamo mucho (no se si baje de peso pero si me veo mas delgada y la ropa me queda anchita). Pero no solo eso! Me sentía muy feliz y llena de energía… Como si hubiera tomado mucho café pero sin la temblorina. Y apesar de haber pensado que me daría diarrea o algo extraño por tanta fruta… Jamás pasó!

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Bueno esto de verdad fue un reto muy difícil porque es complicado salir a la calle y elegir que comer. Pero es mas difícil porque la convicción del veganismo no la tengo desde el fondo de mi corazón (o sea… No ingerir ni usar nada proveniente de los animalitos y probablemente hay quienes me coman viva por esto pero les dije que siempre he sido honesta y en un tema como este no puedo hacer menos que hablarles con honestidad) y esa es la esencia del veganismo: La convicción!

No es una moda, ni es una dieta para bajar de peso es un estilo de vida; convicción y creencia tipo la religión o la política o la sexualidad y la respeto como tal. Sin embargo; después de probarlo (y no en toda su extensión y complejidad) puedo decir que no quiero ser vegana. Podría? Tal vez, con mucho mucho mucho esfuerzo… Pero no, no quiero o sea amo el queso, la carne y el pan y aunque si obvio bajas de peso y tu salud mejora mucho mucho prefiero seguir con mi dieta omnívora (para los que no saben que es, es cuando comes de todo).

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Mi conclusión personal (que podría aplicar) es que si podría llevar una dieta vegetariana; ahí si, comer kilos y kilos de vegetales y fruta pero de vez en cuando comer carne y quesos.

Y con esto me retiro del reto porque se me hace mas honesto decirles no pude resistir la tentación de una tabla de quesos y carnes con pan en una tertulia de amigas. Que decir fui fuerte (mentirles) y no trague ni un pedacito de pan. Y tomarme una selfie en ese momento fue lo mas sensato y honesto jaja mis amigos estuvieron de acuerdo en que no podía ser mas honesta jaja.

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Y aun así estoy orgullosa de haber llegado al día 6 con preparación de alimentos, haber viajado y buscado opciones y haber hecho en total 30 comidas veganas cuando la verdad no pensé aguantar ni 3 días sin cereales.

Mis respetos a los veganos y crudiveganos! Y si quieres probar… Hazlo que nadia te diga ni nadie te cuente!

Bsitos llenos de vegetales (los prefiero a las frutas) y mucho amor.

                            Ale Gc.